Большинство из нас помнит о том, что жироуловители служат для сбора, а также последующего устранения неэмульгированных жиров, а также растительных масел, которые могут содержаться в сточных водах предприятий питания, а также тех, кто занимается изготовлением мясной продукции.

Жироуловители также могут быть установлены и на других предприятиях, в сточных водах которых имеются жиры. Такие установки могут быть установлены как начальная система, при помощи которой улавливаются и удаляются жиры и масла из сточных вод. Установки проектируются для установки непосредственно возле выпуска канализации.

Установка жироотделителя может надежно защитить бытовую канализацию, а также сооружения для очистки вод от их загрязнения жиром. Все это предохраняет канализацию от плохой работы, и последующих проблем в ее эксплуатации. Вода, которая поступает в жироуловитель, не должна превышать температуру сорока градусов.

Что представляет собой жироуловитель? Это, прежде всего, емкость, которая сделана из стеклопластика, и перегородкой разделена на две части. При этом в первой емкости из воды выделяются частицы, так называемой дисперсной фазы, а вторая емкость очищает жидкость от взвешенных частиц, разделяя сточные воды на составляющие воды и жира.

Необходимо помнить, что в данном случае жир начинает скапливаться на поверхности и образует пленку, толщина которой контролируется специальным датчиком, подающим сигнал. Когда толщина жира достигает определенной толщины, датчик подает сигнал о том, что жироуловитель необходимо разгрузить.

Осадок удаляется из жироуловителя при помощи специальной ассенизационной машины в случае заполнения половины полезного объема, однако такая процедура должна проводиться не реже одного раза в пол года. Эта процедура даст возможность избежать затвердения жиров. Жировая пленка удаляется в данном случае через ассенизационный колодец.